s. f. Terme de Brodeur. C'est le bord qui est tout autour de la broderie, soit qu'il soit composé de frisons, de cartisanes, d'or trait, de chaisnes faites de bouillons, &c. ou autrement ouvragé.
s. m. Terme de cuisine. C'est une tranche de veau fort mince & bien battuë, assaisonnée avec plusieurs herbes cuittes avec graisse de boeuf ou mouton dans une terrine ou tourtiere, & qui est liée avec des oeufs crus, & qu'on sert aux entrées de table.