Dictionnaire universel
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Écrit par
Antoine Furetière
Catégorie :
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Publication : 1 janvier 1690
Affichages : 1251
s. m. L'ordre & la disposition des choses, qui leur donne quelque agrément.
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s. m. Cuisse ou espaule de pourceau, ou de sanglier, qu'on leve pour saler, fumer, ou y faire autres sortes de preparations pour le faire garder, ou le rendre plus agreable au goust. Les jambons excellents viennent de Bayonne.