ALAIGREMENT

Détails: Écrit par Antoine Furetière; Catégorie : Non classifié; Publication : 1 janvier 1690; Affichages : 1289

adv. D'une maniere gaillarde & joyeuse. Il est allé à ce voyage alaigrement.

CARNACIER
ESBAUBI
AMELETTE
ZOOPHITE
SPHINGE
ESTRON

VIN

s. m. Liqueur qui est tirée du jus des raisins, & qui enyvre ceux qui en boivent trop. Le vin rejouït le coeur de l'homme. Un muid de vin mesure de Paris contient quatorze-vingt pintes. Les gens sages trempent leur vin. Les yvrognes boivent leur vin pur.

Le vin est souvent distingué par ses façons. Le vin doux, est celuy qui n'a point encore bouilli. Le vin bourru, est celuy qu'on a empêché de bouillir, qu'on a jetté dans l'eau froide. Le vin cuvé, est le vin fait qu'on a laissé bouillir dans la cuve. Les vins sont differents par les differentes cuvées.
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