s. f. Qualité de ce qui est aigre, qui se dit des metaux, des fruits, de la voix, des humeurs.

AIGREUR, se dit figurément en Morale des discours, des esprits. Les plaideurs ont beaucoup d'aigreur dans l'esprit, ne se parlent qu'avec aigreur.

On dit aussi, l'aigreur d'une peine, d'un tourment, d'une douleur. La Philosophie adoucit l'aigreur de tous les maux.