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subst. fem. Sorte de poisson de mer ressemblant à la sardine, mais bien plus grosse, qui monte au printemps par les rivieres, & sur tout par les graveleuses, où elle devient fort grasse. On fait grand trafic d'oeufs d'alose dans les Indes, où on en voit plusieurs grands navires tout chargés. En Latin alausa, d'où on a fait le mot François. Quelques-uns derivent ce mot du Grec hals, qui signifie sel : car en effet l'alose aime tant le sel, qu'elle suit les bateaux qui en sont chargez plus de trois cens lieuës en terre. On l'a aussi appellée en Latin clupea, & en Grec thrilla.