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subst. masc. C'est le nom d'une gomme dont on se sert en Pharmacie. Dioscoride dit que l'Ammoniac est le jus d'une espece de ferule qui croist en Afrique à Cyrene de Barbarie auprés du temple de Jupiter Ammon. La plante qui le porte, & sa racine, s'appellent agasyllis. Le bon Ammoniac est haut en couleur, & n'est brouillé ni de raclures de bois, ni de sable, ni de pierres. Il a force petits grains comme l'encens, & retire à l'odeur du castoreum, & il est amer au goust. On appelle le bon Ammoniac, thrausma, c'est à dire, esmiettement, & brisure ; & celuy qui est plein de pierres & de sable, phyrama, c'est à dire, mistion. Pline appelle l'arbre d'où il decoule metopium, & dit que son nom vient du temple de Jupiter Ammon auprés duquel croist cet arbre. L'Ammoniac des Apothicaires est reduit en masse comme poix resine, au lieu d'estre fraisé & menu comme de l'encens. Cette gomme servoit d'encens aux Anciens dans leurs sacrifices. Voyez Armoniac.