v. act. Rendre picquant & trenchant en frottant sur quelque meule ou pierre dure. Les faucheurs aiguisent leurs faulx de moment en moment avec des queux ou des dalles. les tailleurs de pierre aiguisent leurs marteaux & leurs ciseaux sur des pavez. on porte les couteaux & les rasoirs chez les émouleurs pour les aiguiser & les passer sur la meule, sur la pierre pour leur donner le fil.

AIGUISER, se dit figurément de l'esprit & de quelques passions. Les Conferences Academiques aiguisent l'esprit, le rendent plus subtil, plus prompt à l'estude. un ragoust aiguise l'appetit, l'augmente, le renouvelle.

On dit proverbialement, Aiguiser ses couteaux, pour dire, Se preparer au combat : Aiguiser ses dents, pour dire, Se preparer à bien manger.