s. f. Bonne chere qu'on fait en beuvant, & en se rejouïssant. Ils ont esté trois jours chez un tel à faire carrousse. Ce mot est populaire, & vient de l'Allemand garhaus, qui veut dire, tout vuidé, on sousentend le verre ; d'où on a fait depuis carous, & puis carrousse. Menage. Borel le derive de chara, gaudium.