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CARNACIER, IERE. adj. Qui ne vit que de chair. En ce sens il se dit seulement des animaux farouches, comme les lions, les loups, & les oiseaux de proye. Ce mot vient du Latin caro, carnis, chair.

CARNACIER, se dit aussi d'un homme goulu qui mange beaucoup de chair. Les hommes carnaciers sont sujets à avoir l'haleine puante.