v. act. Terme de Fauconnerie, qui se dit quand pour oster la graisse excessive d'un faucon & l'amaigrir, on luy donne diverses cures, comme si on disoit essuymer, c'est à dire, en oster le suif. On dit aussi, Essimer l'oiseau, pour dire, le mettre en estat de voler, lors qu'on le dresse, ou au sortir de la muë.