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Catégorie : Poids & mesure
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s. m. Terme de Mesureurs. C'est l'estalonnage qui se fait des mesures en les conferant avec l'original & les matrices. On le fait en versant deux fois du grain de millet par la tremie dans la mesure matrice, qu'on met d'abord comble, & qu'on rade sans laisser grain sur bord ; & quand la mesure qu'on apporte se trouve de la même moison de l'estalon, on la marque à la lettre courante de l'année. Les droits de biere se payent sur le pied de l'espalement des chaudieres, tant pour celles où il y aura des gantes, que pour celles où il n'y en aura point ; & ne peuvent estre les gantes que de quatre pouces de hauteur.