subst. masc. Affaiteur, ou apprivoiseur d'oiseaux, celuy qui dresse & qui gouverne, ou qui a le soin des oiseaux de proye. Des gants de Fauconnier. le Grand-Seigneur entretient ordinairement six mille Fauconniers, & le moins qu'il en ait eu, c'est trois mille.

On appelle chez le Roy, le Grand Fauconnier, l'Officier qui a soin de toute sa Fauconnerie. Les droits & prerogatives du Grand Fauconnier sont tirez d'une Histoire manuscrite de Robert de la Mark Grand Fauconnier sous Louïs XII. & François Premier.

On dit en termes de Manege, Monter à cheval en Fauconnier, pour dire, Monter du pied droit.