s. f. Instrument de Chirurgien & d'Apothicaire, qui est plat & un peu large par un bout, & qui va toûjours en estrecissant vers le manche. L'espatule de fer est une piece de l'estuy d'un Chirurgien qui sert à estendre de l'onguent pour faire des emplastres. L'espatule de bois sert aux Apothicaires à remuer leurs syrops & autres drogues qu'ils preparent.