s. m. Herbe qui sert à engraisser le bestail, qu'on seme dans les terres labourées comme les grains, & qui est deux ans à venir. A Paris on l'appelle aussi Bourgogne, parce qu'elle croist dans les champs du Duché de Bourgogne, & que même la plus-part des chemins en sont couverts. Elle porte des fieurs violettes, quelquefois de jaunes & rouges. Pline dit qu'on l'appelle Medica, parce qu'elle fut premierement apportée de Medie. Quand elle est une fois semée, elle dure plus de trente ans. On l'appelle autrement le trefle des prez. Sa semence est grosse comme une lentille, & quand elle est verte, elle a bon goust.