s. m. Arbre qui porte des cerises. Le cerisier a des feuilles semblables au nefflier, mais plus larges & dentelées. Il jette des fleurs blanches à la maniere des raisins, d'où sort un fruit rouge attaché à une longue & mince queuë. Son noyau est de la grosseur d'un pois, où il y a une petite amande un peu amere. Son bois a force petites fibres, & a l'écorce fort lissée. Les cerisiers jettent aussi une gomme ou glu, & ne peuvent souffrir le fumier. Matthiole. Il y a un cerisier à grappes, dont la fleur est belle, & vient en grappes comme le raisin ; mais son fruit est petit comme une merise. Il y a des merisiers, aussi-bien que des cerisiers, à fleurs doubles & fort belles.