s. f. Le lieu où on distribuë le pain chez le Roy, & l'office de celuy qui le distribuë. Il y a Paneterie bouche, qui est pour la table du Roy ; & Paneterie du commun. Chef de Paneterie est le premier de ces Officiers.

PANETERIE, est aussi un Benefice ou Office claustral. La Paneterie de St. Denis, de Fescamp, &c.