s. f. Terme de Chirurgie. C'est une chair morte qui se fait dans une playe, & qu'on fait manger, quand elle ne tombe pas d'elle-même. La pierre de cautere fait une escarre ronde au lieu qu'elle a bruslé. Ce mot vient du Latin scara, fait du Grec echara, qui signifie la même chose. Menage aprés Papias.

ESCARRE, se dit figurément d'un grand fracas ou ouverture qui se fait dans quelque corps. Une bombe fait une grande escarre, quand elle creve, elle tuë bien du monde. Un coup de canon tiré dans un bataillon fait une grande escarre, éclaircit bien les rangs.

ESCARRE, en termes de Blason, se dit abusivement, au lieu de dire Esquierre, quand on en charge les Escus des Armoiries. Bara l'appelle autrement potence, quand l'une des branches est plus longue que l'autre, & luy sert de pied pour la soustenir, parce qu'elle represente en effet une potence.